Bolo de Mandioca para o café da tarde
- 17/05/2023

Ingredientes
1 kg de mandioca ralada fina
400 gramas de açúcar
50 gramas de manteiga
100 gramas de coco ralado
3 ovos
200 ml de leite
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Primeiramente, rale a mandioca em um ralador fino ou passe no processador. Misture muito bem todos os ingredientes e em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. Leve para assar em banho maria por cerca de 40 minutos em forno médio.
Rendimento: 8 fatias
FONTE: http://guiame.com.br/vida-estilo/gastronomia/bolo-de-mandioca-para-o-cafe-da-tarde.html
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