Receita árabe para o almoço: charuto de repolho com molho de hortelã

  • 01/09/2023
Receita árabe para o almoço: charuto de repolho com molho de hortelã
Receita árabe para o almoço: charuto de repolho com molho de hortelã (Foto: Reprodução)

Ingredientes:1 unidade de repolho2 xicaras de chá de trigo para kibe1 pepino2 tomates4 limões1 cebola½ xicara de chá de hortelãMolho:40 gramas de hortelã100 ml de azeite150 gramas de maionese2 dentes de alhoSal à gostoPreparo:Primeiramente, corte os tomates e a cebola em cubos pequenos. Em uma vasilha, acrescente o trigo para quibe e 1/2 maço de hortelã, esprema o suco dos limões e misture bem. Após isso retire a água que restar. Cozinhe o repolho para amolecer as suas folhas e após cozido e frio, abra-as e recheie com o tabule. Corte chanfrado e sirva com o molho.

FONTE: http://guiame.com.br/vida-estilo/gastronomia/receita-arabe-para-o-almoco-charuto-de-repolho-com-molho-de-hortela.html


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